Потребители
смогут четко различать молокосодержащие продукты с добавлением или без
добавления заменителя молочного жира. Для этого вводится ряд поправок по
маркировке. Соответствующие изменения в технический регламент
Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятые 10
ноября 2017 года Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 102, вступают
в силу 16 июля этого года.
Изготовитель
обязан указать сведения о наличии растительных масел в молокосодержащем
продукте с заменителем молочного жира. Надпись «Содержит растительные
масла» вносится в информационном поле, специально выделенном на упаковке или
этикетке, шрифтом, контрастным по отношению к цвету поля.
Наименование
молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со
слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Исключение
составляет сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь,
мороженое с заменителем молочного жира.
Информация
о технологии производства такого молокосодержащего продукта с заменителем
молочного жира указывается в виде слов «произведенный (изготовленный) по
технологии» с указанием понятия, установленного для соответствующего молочного
продукта. Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира,
произведенный по технологии сметаны», «молокосодержащий крем с заменителем
молочного жира, произведенный по технологии творога».
При этом
в наименовании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира слово
«продукт» может быть заменено общетехническим термином, характеризующим
консистенцию или структуру продукта: крем, паста, соус и т.д.
Для
молокосодержащих продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного
жира не допускается использование понятий, установленных техрегламентом для
молока и молочных продуктов, их различных сочетаний, в том числе в
наименованиях и в товарных знаках, при маркировке таких продуктов, для
использования в любых целях, которые могут ввести потребителя в заблуждение. На
этикетках исключаются также слова, образованные от понятий молочных продуктов, например,
«сыроподобный», «сырный», «сыродельный», «сычужный», «сметанка», «творожочек», «сливочки»,
«маслице», «творожок» и т.п.
Согласно Решению
Коллегии ЕЭК от 20 марта 2018 года № 40 установлены переходные положения по
вступлению в силу изменений в техрегламент. Они определяют, что до 16
января 2019 года в Евразийском экономическом союзе предприниматели смогут
производить молокосодержащие продукты со старой маркировкой и торговать ими,
если имеют документы об оценке соответствия требованиям техрегламента, выданные
до дня вступления в силу этих поправок.
Кроме того, обращение такой продукции, выпущенной
в данный период, допускается в течение всего срока ее годности, который установлен
изготовителем.
Справка
Изменения в технический
регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» приняты
Решением Совета ЕЭК от 10 ноября 2017 года № 102. Их цель – установить требования к маркировке молокосодержащих
продуктов; правилам размещения информации на этикетке; использованию понятий,
характеризующих особенности сырьевого состава продукта в наименованиях молокосодержащих
продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира. Внесенные в техрегламент изменения уточнили
и дополнили классификацию молокосодержащих продуктов.