В семинаре приняли участие свыше 170 представителей уполномоченных органов, отраслевых бизнес-объединений и организаций государств – членов Евразийского экономического союза. Его провела заместитель директора Департамента Татьяна Николаева.
Департамент совместно с ведущими экспертами отрасли прокомментировали наиболее актуальные вопросы, в том числе о причинах исключения из технического регламента 19 пищевых добавок, о применении консервантов, красителей, подсластителей, загустителей в мясной, молочной, кондитерской и других пищевых отраслях, о подходах к оценке безопасности комплексных пищевых добавок, о правилах переноса пищевых добавок через компоненты состава продуктов питания и др. Всего уполномоченные органы и бизнес озвучили свыше 60 вопросов и уточнений.
По итогам семинара достигнут консенсус к единым подходам реализации отдельных новых требований, соответствующие комментарии будут опубликованы на сайте Комиссии (в рубрике «Актуальные вопросы» раздела «Техническое регулирование»).
Учитывая успешную практику проведения семинара на площадке Департамента, очередной блок вопросов о применении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств запланирован на следующий семинар во второй половине II квартала 2024 года.